對于餐飲行業來說,2020年最大的風口就一個詞——“新茶飲”。越來越多的茶飲店如雨后春筍般出現,其他行業開始進軍茶飲,為的是分得“新茶飲”一杯羹。然而,茶飲店千千萬萬,真正的網紅店卻屈指可數。如何讓名不經傳的小店搖身一變網紅店,在風停后,依舊保持網紅地位不可撼動呢?
川町太郎的影響力遠不及于此。短短9年時間,川町太郎從一家小小的奶茶店發展到現在的500多家,這個數字還在增長。這一切都在見證著川町太郎的成長,川町太郎的成功。
川町太郎大火的背后,是一個關于經營的奧秘,川町太郎之所以能走到今天,靠的是不斷的積累總結經營經驗,今天就為大家分享一下川町太郎的經營心得。供各位參考。
合適價位
從市場而言,現在的人對飲食不僅追求吃飽,更是追求吃的健康、吃的時尚,所以普通的餐飲的店已經不能滿足當消費者的需求,而川町太郎采用飲品加小吃的模式,以“平價的奢華”為理念,單款產品的價格均為9-12元,得到了眾多消費者的喜愛和認可。現如今誰能夠抓住餐飲食品市場的新需求和新潮流,就能抓住商機。
互聯網營銷
在互聯網蓬勃發展的今天,人們接收信息的來源非常的廣泛,所以,川町太郎為了讓更多的消費者參與進來,進行互動。不光是門店進行裝飾宣傳,同時還在多個網絡平臺進行宣傳造勢,微博、小紅書、抖音以及各大地方新聞報紙、電臺統統都能看到川町太郎的聲音。通過這種線上線下多渠道宣傳造勢,增加了川町太郎這個品牌的曝光率,提升品牌知名度,吸引更多的顧客上門打卡。
產品獨特
產品是一個品牌競爭核心因素,但如果這種核心因素不能成為唯一,就削弱了其在市場中的競爭力。這也是奶茶行業致命的劣勢所在,不同品牌,同款產品,就算產品種類不斷創新,口味仍無法做到唯一,產品就不足以支撐品牌的后續發展。
?為了規避這樣的窘境,川町太郎在奶茶行業很有先見之明,以“小吃+飲品”的模式,改變奶茶店只賣奶茶的傳統模式。同時,以章魚燒和巖燒醬汁豆腐做為主打產品。川町太郎的獨家秘制巖燒豆腐醬更是受到眾多顧客的追捧。同時也有很多人到處打探秘方,但是由于保密工作的到位,目前還未有人能成功復制川町太郎巖燒豆腐醬。
設計感突出
川町太郎,以潮、酷、有趣的生活方式為理念,以奶茶、小吃為樞紐,以具有藝術設計感的空間為衍生,輔以場景式消費體驗,為年輕消費者打造一個以茶會友的綜合性時尚社交空間。
其實川町太郎的優勢還有很多,除了以上四個賣點以外,還具有多年成功的經營經驗,在對加盟商的幫扶政策上有一定的優勢。所以如果您現在正準備投資川町太郎,可以把您的想法告訴我們,接下來將由我們為您統籌安排。